世界飯ブログ 赤羽『満龍』~赤羽のざっくばらんな台湾中華~

赤羽北口を出て『まるます家』さん方面へ向かうと、居酒屋が連なる通りが現れます。

ここ数年でだいぶお店もいれ変わりコギレイな資本系居酒屋が増えていくなか、
まだまだ頑張っているのが『満龍』さん。
店頭も年季の入った店構えで大衆酒場マニアにはたまらない。

中華で飲むなら外せないのが紹興酒ですが、
こちらではその紹興酒を使った『台湾ハイボール』なんてメニューも!

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炭酸の喉越しで飲みやすく。
紹興酒の甘やかな香りとコク、渋みを楽しむならお燗がやっぱりベストかなあ~。

「何飲む?」「今日台湾の野菜あるよ食べる?」「餃子は?」
女将さんのアグレッシブな接客に押されてそのままいただいたのが、

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台湾の青菜炒め(A菜炒め)。
シャキシャキしたレタスのような食感、旨い!

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そして実にオーソドックスな焼餃子。
瓶ビールがよく合うやつ!

餃子のタレ構成はおのおの一家言あると思いますが、
オスシくんのタレ遍歴は醤油ラー油→醤油お酢→醤油お酢練辛子→お酢胡椒→お酢だけ(イマココ‼)

オッサンなので油を使った焼き餃子にラー油を合わせたダブル油コンボがちょっとしんどくなってきました。
自家製ラー油の場合、唐辛子片だけすくってタレに追加してます。
お酢胡椒ダレは酒に実によく合う構成でお気に入りでしたが、近年ムセやすくなってしまったんだよなあ。

練辛子とポン酢ダレはあったかご飯によく合うのでおすすめ!
ちなみに神奈川県民のソウルフード『ニュータンタン麺本舗』には味噌ダレも。
あれがなんとも下品でうまいんだよなあ~。よりコッテリしてて。

具材だけじゃなくタレに注目した餃子パーティするのも面白そうだ!
ぜひお呼ばれしたい!(他力本願)

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台湾系ド定番おつまみの香腸500円も。
五香粉の香りは控えめ、もっと効いててもいいかな?
紹興酒が進む進む!

製造工程で生のまま乾燥させてから作るので濃縮したサラミ系食感になるのが普通ですが、
こちらのはどちらかというとソーセージ寄りの食感。

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味噌茄子炒め800円、コックリとした味噌ダレと油をよく吸った茄子は最強コンビだ。
固めに炊いた白飯が欲しい~!
その白飯に味噌ダレと油を吸わせてほおばりたい...。
でもコメは我慢。

〆は麺という固い決意のもと頼んだ、

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台湾牛肉麺(辛いオーダー)900円!
ビシっと八角の香りが効いたものも好きなのですが、
こちらは苦手な人も食べられる味付け。
ほどよい辛さにお箸が進みます。

そして牛肉がやわらかくておいしい~。
牛肉麺のこの牛肉がいいんだよなあ。

よし、キッチリ〆ました!
のん兵衛の聖地『赤羽』でこれからも元気に営業してほしいものです!

赤羽『台湾屋台料理 満龍』食べログ


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オスシくん

痛風家系。東京都在住おじさん。

20歳の頃出会ったサイト「居酒屋礼賛」さんに感銘を受け飲み歩きを開始。
大衆酒場ともつ焼きが大好きに。

元よしもとのお笑い芸人。かつてガリバートンネルというコンビで活動しておりました。
いろんな番組やイベントに呼んで貰えて今も感謝です!

筋トレとお酒の両立を目指しています。
趣味でテクノDJも。
川べりや公園にイスを設置しておだやかに缶ビールを飲むチェアリングサークル「東京座遊会」主席。
たまに日本唯一のプロ宴会芸チーム(笑)
BAD×TENとして活動中→BAD×TENのHP

※閉店したお店も記憶として掲載、古い記事は画質が悪くてすみません<(_ _)>

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